Троє іспанських дослідників — Пабло Соса Домінгес, Пілар Гранадо та Луїс Чімено з міста Ельче — розробили біорозкладну інтелектуальну етикетку, яка змінює свій колір залежно від активності бактерій на харчовому продукті. Цей винахід може докорінно змінити систему відстеження свіжості їжі та зменшити харчові відходи, яких у Європейському Союзі щороку викидають близько 60...